タイムリーな在庫・売上情報がわかります。タイムリーな在庫情報がわかると、店舗スタッフの負荷軽減に加えて、店舗サービスの改善や収益アップの改善にもつなげられます。
AIが適切なタイミングで追加生産・適正値引きアラートを出すことで、惣菜の売上アップ・ロス削減を同時に実現して利益を大幅改善します。
予測精度94.7%以上45日先までの高精度の客数予測。時間帯別に客数を予測することで、販売計画・シフト計画・生産計画に活用できます。
適切なタイミングに、適切な値引きをAIが算出することで、惣菜などのロスが出やすいカテゴリに対して、ロス削減・売上アップに貢献します。
惣菜に特化した自動発注「sinops‐CLOUD 惣菜」で実現する食品ロス削減事例をご紹介します。
「世界中の無駄を10％削減する」株式会社シノプスのコンセプトブックです。
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